In den letzten Jahren wurden gemeinsam mit der österreichischen Tourismusbank auch touristische Bewertungsstudien von verschiedenen Hotelstandorten in Österreich durchgeführt. Im Zuge dieser Tätigkeit wurden vom ZT Büro Gritsch in den letzten Jahren Generalplanerleistungen für den Umbau von Hotelanlagen mit bis über 100 Betten erbracht.

Bei stets engem Kostenrahmen und unter äußerstem Termindruck wurde jeweils zwischen Sommer- und Wintersaison die Einreichungs- und Ausführungsplanung, die Ausschreibung, die Statik als auch die Örtliche Bauaufsicht für den Zu- und Umbau der Hotels bewerkstelligt. Bestandsunterlagen von den Häusern waren Mangelware. Die statischen und sanitären Umbauarbeiten im Bestand sowie der Neueinbau von Aufzugsanlagen im Bestand erwiesen sich neben vielen anderen unvorhergesehenen Aufgaben als die größte Herausforderung.